Publié le 30 Novembre 2013

J'ai le plaisir de vous annoncer la sortie de mon dernier livre "CAFE", paru aux éditions SOLAR. Disponible dans les librairies et sur les sites de vente en ligne (Amazon, Fnac ...). Synonyme de plaisir et de convivialité, le café nous accompagne tout...

Lire la suite

Rédigé par Stéphanie Bulteau

Publié dans #Desserts

Publié le 23 Juillet 2013

Étonnantes, insolites et terriblement savoureuses, surprenez vos papilles avec ces tartelettes sucrées-salées déguisées en œuf cocotte. La pâte sablée sésame-romarin est à croquer … Cette recette est extraite de mon livre « Tartelettes » paru aux Éditions...

Lire la suite

Rédigé par Stéphanie Bulteau

Publié dans #Plats

Publié le 4 Juillet 2013

Extraite de mon livre "BROWNIES" paru aux Editions SOLAR, voici une recette où la gourmandise pure s'exprime avec panache ! Des brownies à déguster avec le café à la fin du repas, en café gourmand, ou à servir au "tea time" et ce, présentés en petits...

Lire la suite

Rédigé par Stéphanie Bulteau

Publié dans #Chocolat

Publié le 4 Juin 2013

La rhubarbe : c’est la pleine saison et c’est si bon !! Profitons-en !! Sur les étals comme dans les jardins, elle ne semble pas souffrir de ce printemps « tristounet » et ses belles tiges roses nous font les yeux doux. Voici donc une petite recette toute...

Lire la suite

Rédigé par Stéphanie Bulteau

Publié dans #Desserts

Publié le 23 Mai 2013

Voici de délicieuses tartines santé pour se faire plaisir sans complexe ! Le pain d’avoine est ultra-rapide à réaliser et se conserve 4 à 5 jours. Au petit déjeuner comme au goûter, sa texture dense et réconfortante comble avec gourmandise tous les petits...

Lire la suite

Rédigé par Stéphanie Bulteau

Publié dans #Scones - Croissants & Pains

Publié le 4 Avril 2013

Est-il encore besoin de présenter les whoopies pies ? Arrivés tout droit des USA, ces petits gâteaux sont de pures petites merveilles pour les papilles comme pour les pupilles !! Pour la petite histoire, les whoopies pies seraient originaires de Pennsylvanie...

Lire la suite

Rédigé par Stéphanie Bulteau

Publié dans #Petits Gâteaux

Publié le 8 Mars 2013

Depuis hier dans toutes les librairies et sur les sites internet (amazon.fr, fnac.fr …), j’ai le grand plaisir de vous annoncer la sortie de mon nouveau livre de cuisine « Cake Pops », paru aux Éditions SOLAR, dans la collection Variations Gourmandes....

Lire la suite

Rédigé par Stéphanie Bulteau

Publié dans #Petits Gâteaux

Publié le 7 Février 2013

Une fournée de croissants tout chauds pour le petit déjeuner, cela vous dit ? Star indéniable du matin, on a pourtant toujours un peu tendance à confier la fabrication de notre égérie nationale aux bons soins du boulanger … et c’est bien dommage car malgré...

Lire la suite

Rédigé par Stéphanie Bulteau

Publié dans #Scones - Croissants & Pains

Publié le 24 Janvier 2013

Pour changer des traditionnelles crêpes au froment ou au sarrasin, je vous propose, aujourd’hui et en prévision de la Chandeleur, des galettes à la farine de lentilles blondes de St Flour, aux graines de lin brun et aux graines de tournesol. Un véritable...

Lire la suite

Rédigé par Stéphanie Bulteau

Publié dans #Galettes & Pancakes

Publié le 10 Janvier 2013

J’ai le plaisir de vous annoncer la sortie de mon p’tit dernier « Scones Sucrés & Salés » paru aux Éditions SOLAR, dans la collection Variations Gourmandes. Il est disponible dans toutes les librairies et sur les sites internet (Fnac, Amazon …). Cette...

Lire la suite

Rédigé par Stéphanie Bulteau

Publié dans #Scones - Croissants & Pains