Je voudrais vous présenter aujourd’hui une de mes recettes fétiches qui est extraite de mon livre « CHOCOLAT » paru aux Éditions SOLAR, dans la collection Nouvelles Variations Gourmandes. C’est un petit gâteau au chocolat et aux amandes recouvert d’un...

Lire la suite

Toi et Moi … deux cœurs inséparables aux subtiles saveurs d’amande, de chocolat, de café et d’amaretto. Léger et fondant, c’est un dessert de St Valentin raffiné composé de deux petites mousses montées sur une base biscuitée. J’ai trouvé ces petits moules...

Lire la suite

J’ai le plaisir de vous annoncer la sortie de mon dernier livre intitulé « Cookies sucrés et salés », Collection Nouvelles Variations Gourmandes, Éditions SOLAR. Il est disponible dès aujourd’hui dans toutes les librairies et sur les sites internet. A...

Lire la suite