Après avoir terminé, non sans regrets, mon prochain livre qui doit sortir début 2012 et qui, je peux vous l’avouer sera un thème sucré et ultra-gourmand, j’avais envie ce week-end de changer totalement de registre et de retrouver les saveurs d’Asie. Une...

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Curiosité culinaire pour certains et révélation gourmande pour d’autres ... la cuisine au Coca-Cola ne laisse personne indifférent ! « Osées et ludiques », telles sont décrites les recettes de mon livre « Coca-Cola, 30 Recettes Gourmandes, Sucrées et...

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Aujourd’hui, je vous propose une entrée fraîche et légère avec ces rillettes de sardines montées en millefeuille et accompagnées de carottes marinées, de ricotta et de feuilles de brick pour le croquant. Subtilement réveillée par une note de cumin et...

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