Tiramisu Mi Amor !

Publié le 15 Octobre 2010

 Tiramisu, Editions SOLAR

 

Mon premier livre de cuisine ... celui  par lequel cette fabuleuse aventure culinaire a commencé !

 

Qui n'a jamais succombé à ce délicieux dessert italien si plein de charme ? A la fin d'un déjeuner, d'un dîner ou tout simplement à l'occasion d'un goûter, il nous transporte sur les sentiers ensoleillés de sa Toscane natale et nous fait vivre la dolce vita !

J'ai élaboré 30 recettes irrésistibles associant l'onctueux mascarpone aux saveurs les plus variées et inventives : chocolat, épices, miel, crème de marron, noix de pécan, figues, myrtilles, framboises, pêches, pain d'épice, macarons ...

 

Le livre est composé de trois parties :

 

Les Plaisirs Traditionnels : avec le tiramisu au café et à l'amaretto, le tiramisu choco-poire, le tiramisu banana split, le tiramisu aux noix et aux petits-beurre, le tiramisu brioché et caramel au beurre salé ...

 

Les Plaisirs Alcoolisés : avec le tiramisu au Bailey's et aux amandes grillées, le tiramisu irish coffee, le tiramisu cappuccino et kahlùa, le tiramisu au coeur de nutella, le tiramisu aux speculoos et pommes fondantes ... 

 

Les Plaisirs Inédits : le tiramisu citron vert, chocolat et menthe fraîche, le tiramisu à la noix de coco et au sirop d'érable, le tiramisu Tagada meringué, le tiramisu aux fraises marinées à la cardamome ...

 

... et bien d'autres recettes à découvrir.

 

Tiramisu

Nouvelles Variations Gourmandes

Editions SOLAR

Rédigé par Stéphanie Bulteau

Publié dans #Desserts

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